گوجهفرنگی از جمله سبزی‌ها پرخاصیت است که به‌صورت پخته و خام مصرف می‌شود. اگرچه در سال‌های اخیر گوجه فرنگی در تمام فصول سال یافت می‌شود اما گوجه فرنگی‌های ارگانیک تابستانه طعم بهتری دارند. شما می‌توانید در خانه بذر گوجهفرنگی ارگانیک بکارید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید، برای این کار لازم نیست باغچه داشته باشید بلکه در گلدان نیز می‌توانید بذر گوجهفرنگی بکارید و شما فقط به آفتاب و گرمای مناسب نیاز دارید. با کاشت گوجهفرنگی هر زمان که بخواهید، می‌توانید از گوجههای سالمی که خود کاشته‌اید استفاده کنید. اگر می‌خواهید با طریقه کاشت بذر گوجهفرنگی آشنا شوید و بدانید بهترین رشد گوجهفرنگی در چه آب و هوایی و چه زمانی است با این بخش همراه باشید.
آموزش مراحل و روش کاشت و پرورش گوجهفرنگی در منزل
برای ساده‌تر شدن کار برای شما مراحل را به‌صورت طبقه‌بندی توضیح خواهیم داد تا طبق همان پیش بروید، مراحلی که شامل:
۱ـ از بذر گوجهآغاز کنید
گوجهفرنگی را می‌توان از بذر گوجههای خشک بسته‌بندی شده، دانه‌های تازه‌ای که از گوجهفرنگی‌های برش خورده جدا کرده‌اید و یا از نشاءهای آماده، رشد و پرورش دهید. اگر می‌خواهید دانه‌های گیاه را جمع کنید، به حداقل یک گوجه فرنگی نیاز خواهید داشت. اطمینان حاصل کنید بذر گوجهفرنگی از گیاه موروثی یا با دانه‌های گرده‌افشانی است اگر گوجهفرنگی را از یک گیاه پیوندی با دانه‌های کنترل شده به‌طور شیمیایی انتخاب کنید، نتایج ممکن است چشمگیر نباشد.
۲ـ گوجهفرنگی را داخل ظرف پلاستیکی بریزید
برای بذرگیری از گوجهفرنگی شما به یک ظرف پلاستیکی با درپوش گشاد برای چند روز نیاز دارید. برای بذرگیری ابتدا گوجهفرنگی‌ها را از وسط نصف کنید و درون ظرف بریزید.
۳ـ بر روی ظرف برچسب بزنید
اگر از چندین نوع مختلف گوجهبرای بذرگیری استفاده می‌کنید، روی ظرف برچسب بزنید تا از هر گونه اشتباهی جلوگیری کنید. درپوش را روی ظرف قرار دهید اما آن را نبندید تا اکسیژن به آن برسد.
۴ـ گوجهفرنگی‌ها را در جای مناسب قرار دهید
ظرفی را که در آن گوجهریخته‌اید را در جایی مناسب و دور از نور مستقیم خورشید مانند انباری و... قرار دهید زیرا فرآیند تخمیر می‌تواند بوی ناخوشایندی را به همراه داشته باشد.
۵ـ ظرف را هر روز به هم بزنید
بعد از چند روز یک لایه از قارچ روی دانه‌ها ظاهر خواهد شد. این فرآیند می‌تواند بسیاری از بیماری‌های ناشی از بذر گوجهرا از بین ببرد که می‌تواند بر تولید بعدی گیاهان تأثیر بگذارد. دقت کنید که دانه‌ها را کمی بعد از تشکیل قارچ برداشت تا دانه‌ها در ظرف جوانه نزنند.
۶ـ لایه قارچی را جدا کنید
با استفاده از دستکش لایه قارچی را بردارید. دانه‌های گوجهفرنگی در کف ظرف فرو خواهند رفت.
۷ـ بذر گوجهفرنگی را جدا کنید
تمام محتویات ظرف را در صافی بریزید و مراقب باشید بذر گوجهها را دور نیندازید. بعد از این که تمام دانه‌ها را در صافی جمع کردید، آن‌ها را به‌طور کامل با آب بشویید.
۸ـ دانه‌ها را خشک کنید
بذر گوجهها را پس از شستن روی یک سطح نچسب مانند یک ظرف شیشه‌ای و یا کاشی سرامیک، ورق، تکه‌ای تخته و... پخش کنید زیرا برداشتن دانه‌های خشک از روی کاغذ یا پارچه می‌تواند بسیار دشوار باشد. اجازه دهید تا چندین روز دانه‌ها کامل خشک شوند و سپس آن‌ها را در یک کیسه پلاستیکی بسته‌بندی کنید. دقت کنید که انواع دانه‌ها را در ظرف برچسب بزنید.
۹ـ بذرها را در مکانی خنک و تاریک نگه دارید
بذر گوجههایی را که خشک و بسته‌بندی کرده‌اید را در یک ظرف محفوظ از هوا در یخچال بگذارید تا آب‌وهوای زمستانی را شبیه‌سازی کنید. بذر گوجهها را در فریزر قرار ندهید، این کار به آن‌ها آسیب خواهد رساند.
پرورش گوجهفرنگی با استفاده از روش کاشت دانه‌ها
اگر قصد پرورش گوجهفرنگی با استفاده از روش کاشت بذر گوجهرا دارید باید:
بذر گوجهفرنگی را در اوایل بهار بکارید
بهتر است در اوایل بهار که بیرون از خانه هوا هنوز سرد است، بذر گوجهفرنگی را در گلدان بکارید و درون خانه بگذارید تا رشد کند زیرا دمای سرد در اوایل بهار می‌تواند باعث کشتن نهال‌های جوان شود. کشت بذر گوجهها را در داخل خانه شروع کنید تا شانس تولید را بهبود بخشید.
گلدان مناسبی انتخاب کنید
برای کاشت بذر گوجهگلدان‌های پلاستیکی یا قابلمه‌های کوچک مشابه خریداری کنید. ظرف را با خاک مناسب پر کنید. قبل از پر کردن خاک ظروف موردنظر برای کاشت را ضدعفونی کنید و سپس آن را با خاک مناسب برای کشت بذر گوجه(مخلوط کوکوپیت و پرلیت) پر کنید. ۲ یا ۳ بذر گوجهدر ۱ / ۴ اینچی حدود ۱۰/۴ سانتی‌متر عمق خاک در هر گلدان فرو کنید. روی بذر گوجهرا با ۱ سانتی‌متر خاک بپوشانید و آن را آبیاری کنید و در جایی پرنور قرار دهید.
گلدان را هر روز بررسی کنید
برای اینکه رطوبت خاک بذر گوجهها حفظ شود می‌توانید آن‌ها را درون یک کیسه پلاستیکی قرار دهید. هر روز مکان کاشت بذر گوجهها را چک کنید تا از مرطوب بودن خاک گلدان مطمئن شوید. با گذشت ۵-۱۰ روز بذر گوجهشما جوانه می‌زند. زمانی که گیاهان به بیرون از خاک آورده می‌شوند، به‌سرعت رشد خواهند کرد. پس از جوانه زدن آن‌ها را به جایی منتقل کنید که نور آفتاب بر روی جوانه‌ها بتابد.
برای خرید بذر گوجهو سایر بذر صیفی جاتبه فروشگاه بذر ظرافتمراجعه فرمایید.
همچنین از راه‌های زیر نیز می‌توانید محصولات ما را ملاحظه و خرید نمایید:
۱- مراجعه به صفحه اینستاگرامی به آدرس:
https://www.instagram.com/zerafat_shop/
https://www.instagram.com/zerafat.shop
۲- مراجعه به کانال تلگرامی به آدرس:
۳- تماس با شماره موبایل: ۰۹۱۳۵۵۵۵۹۳۳
مشاهده پست مشابه : آشنایی با خواص انواع فلفل